+7 (8442) 56-01-61

Цех сушки молока

Здесь изготавливается цельное и обезжиренное сухое молоко.

В сутки цех может перерабатывать 120-140 тонн сырого молока.

Установлено уникальное оборудование, позволяющее получать сухое молоко с отличными физико-химическими показателями и растворимостью.

АО «Волгомясомолторг» в настоящее время производит следующую продукцию, изготовленную на импортном оборудовании (чешская сушка) методом распыления:

Сухое цельное молоко (СЦМ) «по заказу», ГОСТ 4495-87:

Вид упаковки - 25кг

массовая доля жира - не более 25%

массовая доля влаги - не более 4,0%

индекс растворимости см3 сырого осадка - 0,3

Кислотность - 21

Молоко сухое обезжиренное (СОМ) 1,5% жир.:

Вид упаковки - 25кг

массовая доля жира - не более 1,5%

массовая доля влаги - не более 5,0%

индекс растворимости см3 сырого осадка - 0,1

Кислотность - 17